「栗原さんちのおすそわけ」には、それぞれのアイテムにこだわりがあります。
栗原さんの自家製デザートを、できる限り同じテイストで皆様にお届けしたい。
おいしいこだわりを求めて、商品開発者の挑戦が始まりました。こだわりのストーリーをご紹介します。
「牛乳は、私も家族も大好きで冷蔵庫にきらしたことはありません。おいしくて健康にもよいので、たくさんの人に飲んでもらいたいと思っています。」
そんな栗原さんが、牛乳を飲む大切さを伝えたいという思いから、メグミルクのホームページ内の「ミルクコミュニティクラブ」でミルクレシピを紹介するようになりました。
そして、レシピの紹介だけでなく、商品として開発に関わったのが「栗原さんちのおすそわけ」です。「ふだん私が作っているデザートと同じおいしさを多くの人に気軽に楽しんでいただきたい。」という栗原さんの思いでが込められています。
＜とろけるパンナコッタ＞
「栗原さんちのおすそわけ」の定番アイテム、パンナコッタ。
イタリア語で「パンナ」は、生クリームやミルク、「コッタ」は加熱という意味。ミルクをたっぷり使ったとろける食感が魅力的なデザートです。
栗原さんの”いつもの味”を再現するため、味や食感には徹底的にこだわります。
数多くの試作品をつくり何度も試食を繰り返し、ようやく完成品が出来上がります。
今回は栗原さんの好きな練乳を増やし、さらにミルクリッチなおいしさに仕上げました。
実は栗原さん、練乳が大好きでミルクレシピの材料として度々登場するばかりか海外に行かれる時も必ず持参されるほどお気に入りの食材です。
ソースは、「ほろにがカラメル」。より深みのある味をお楽しみいただけます。
パンナコッタのスイート感と、特製ほろにがカラメルソースのマッチングが栗原さんちの手作りデザートの味です。
パッケージデザインは、牛乳好きな栗原さんとメグミルクの共同開発商品ということでミルクのおいしさを表現するために”ミルクピッチャー”にしました。
もちろん、店頭の照明や光による風味劣化を防ぐ「遮光性パッケージ」です。
栗原さんの自信作「とろけるパンナコッタ」を是非お試し下さい。
「栗原さんちのおすそわけ」の定番アイテム、パンナコッタ。
イタリア語で「パンナ」は、生クリームやミルク、「コッタ」は加熱という意味。ミルクをたっぷり使ったとろける食感が魅力的なデザートです。
栗原さんの”いつもの味”を再現するため、味や食感には徹底的にこだわります。
数多くの試作品をつくり何度も試食を繰り返し、ようやく完成品が出来上がります。
今回は栗原さんの好きな練乳を増やし、さらにミルクリッチなおいしさに仕上げました。
実は栗原さん、練乳が大好きでミルクレシピの材料として度々登場するばかりか海外に行かれる時も必ず持参されるほどお気に入りの食材です。
ソースは、「ほろにがカラメル」。より深みのある味をお楽しみいただけます。
パンナコッタのスイート感と、特製ほろにがカラメルソースのマッチングが栗原さんちの手作りデザートの味です。
パッケージデザインは、牛乳好きな栗原さんとメグミルクの共同開発商品ということでミルクのおいしさを表現するために”ミルクピッチャー”にしました。
もちろん、店頭の照明や光による風味劣化を防ぐ「遮光性パッケージ」です。
栗原さんの自信作「とろけるパンナコッタ」を是非お試し下さい。
