栗原さんちのおすそわけ 栗原さんちのおいしいソース

プリント

アンチョビクリームソース

アンチョビクリームソースを使って・・・
ステーキとたけのこのサラダ

器にサラダリーフミックスとゆでたたけのこの薄切りを盛り、ひと口大のステーキをのせ、アンチョビクリームソースをかけます。

ソース材料

アンチョビ…10g マヨネーズ…大さじ3 生クリーム…大さじ1 粒マスタード…大さじ1

作り方

(1) アンチョビは包丁でつぶすようにたたく。
(2) (1)と他の材料をカップに合わせてよくかき混ぜる
ポテトやトマトサラダ、シンプルな肉や魚のグリルに。