• ホーム
  • 栗原さんのプロフィール
  • おいしいひみつ
  • おいしい自信作
  • おいしい時間
  • ミルクデザートレシピ
  • プレゼント

栗原さんちのおすそわけ カスタードプリン カップ 活用レシピ

おもわずもっとカスタードプリン カップ

計量目盛りがついた空容器は計量カップとしてお使いいただけます。計量カップを使って作れるオリジナルレシピをご紹介します。

おもわずもっとカスタードプリン カップ

豚のしょうが焼き

材料(4人分) 豚肩ロース薄切り肉(約3mm厚さのもの)300g しょうゆ大さじ4 みりん大さじ3 しょうがのすりおろし大さじ1 サラダ油適宜 キャベツのせん切り適宜

豚のしょうが焼き

作り方

1.キャベツはせん切りにして氷水に放してからサラダドライヤーなどで水気をよくきり、冷蔵庫に入れて冷やしておく。 2.豚肉は作る前に冷蔵庫から出しておく。 3.しょうがはていねいにすりおろし、しょうゆ、みりんを加えてたれを作る。 4.豚肉は1枚ずつ広げ3のたれに2〜3分ひたす。軽く汁気を切り、多めのサラダ油を熱したフライパンに重ならないように並べ、強火で焼き色がつくまで両面を手早く焼く。(何回か焼く場合は、その都度フライパンを洗ってから焼く。) 5.キャベツのせん切りを盛った器にのせ、あればフライパンに残ったたれをかける。

酢じょうゆの煮卵

材料(作りやすい分量) 卵6〜8個 しょうゆ大さじ2 酢大さじ1 砂糖小さじ1

酢じょうゆの煮卵

作り方

1.鍋に卵を入れ、卵がかぶるまで水を入れて火にかける。沸騰したら弱めの中火で約3分ゆでる。冷水にとって殻をむき、水気を拭き取る。 2.ポリ袋などに調味料を入れて混ぜ合わせ、卵を漬ける。 3.空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫で2〜3時間おくと食べられる。ひと晩漬けると味がよくしみておいしい。

栗原さんちのおいしいソース

栗原さんから、手軽につくれるオリジナルソースのレシピを教わりました。いろんな料理にかけてお楽しみください。

  • 1. クリーミーごまみそソース
  • 2. アンチョビクリームソース
  • 3. 万能しょうゆソース
  • 4. ごまポン酢ソース